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産地限定！紀州和歌山、本脇産のしらすです！ 昔ながらの釜で炊きあげた、ふっくらやわらかい釜上げしらす。その釜上げしらすを、和歌山の穏やかな陽光の下、ていねいに干した天日干しちりめん。そのほかに、かえりじゃこ、煮干し、いかなごなど、季節によって商品もいろいろです。伝統の製造方法にこだわり続けるほんものを、とれたその日に発送します。ふつうでは絶対手に入らない正真正銘とれたてです。ぜひ一度、ご賞味くださいませ。

★しらす漁　いよいよ本番！
ふっくら　ぷりぷり　最高のしらすが取れています！
しらす商品　ご注文はこちらから

★初夏が香るちりめん山椒が作れるセット　
　和歌山県産青山椒と、本脇産しらすのセット！
　年に一度　山椒の収穫時期に発送いたします。
　ご予約受付中→こちらから！　　　ちりめん山椒の作り方

★ しらすのなかむらダイアリー　　こちらから
　漁情報、お得情報を日々更新！
　ウェブマスター中村和枝の、日々のつれづれもお伝えします♪

ひとくちに「しらす」といっても種類はいろいろ。天日干しちりめん・釜上げ・かえりじゃこ・煮干・いかなご。
そして、おいしさもいろいろです。

昔ながらの製法で水洗いから乾燥まですべて手作業。機械の手は一切かりず今も作り続けています。

和歌山の季節の食材を取り入れながら、しらすレシピをご紹介します。「八風窯」の器づかいも楽しんで。

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「わかやま喜集館」は観光情報、特産品が充実した和歌山県のアンテナショップです。
毎週土曜日、しらすのなかむらの「釜上げしらす」が入荷されます。お買い求めやすい小さいパック入りです。
ほかにも和歌山の旬がいっぱい！お近くにお越しの節は、ぜひお立ち寄りください。

わかやま喜集館公式HP　　http://www.kishukan.com/

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毎月15日、八風窯・しらすのなかむら共同企画ハプープレゼント！
すてきな「器」とおいしい「しらす」が当たります！
プレゼントの応募には『ハプー通信』で発表される「合い言葉」が必要です。１５日までに、メルマガにご登録ください。こちらから
http://www.t-craft.com/happuyo/magmag.htm

しらすのなかむらは、八風窯とタッグを組んでいます。
八風窯では毎月素敵なプレゼントが当たる「今日のハプー」を実施されてます。プレゼント発表は毎月１５日。応募しめ切りは２２日午後６時。プレゼントの応募には今日のハプー「合い言葉」が必要です。
今日のハプー「合い言葉」は、メルマガ『ハプー通信』で発表します。
登録しないと「合い言葉」がわかりませんので、いますぐ購読申し込みしてください。
メルマガ登録はこちらから
http://www.t-craft.com/happuyo/magmag.htm

６月の月例プレゼント七夕：タナバタ文小判皿　１３×１５×高さ２センチ	★	『今日のハプー』６月のプレゼントは～♪　　１３×１５×高さ２センチ　今年は　どんな願い　を短冊に書きますか？ええでしょ？　７月７日　うちの結婚記念日　２２年・・・いや　近所の神社で　２人して手ぇ合わしただけですけども♪ 彦星と織姫　牽牛と織女　牛飼いと織り子ぼくは　ロクロ回し　で　カミさんは　機織り♪ これからプレゼント　月替わり絵替わり文様　の小判皿です　ぼくなりに　古臭くなく　１２ヶ月の文様を　現代の暦　今の生活実感にあった文様で　季節のめぐり　四季の移ろい　描き止めてみよーってことで♪ 　　７月が七夕　なので　６月はこれを　　１０名にプレゼント　メルマガ登録ぜひ～♪
	★	今回のシバリはなし　どなたさまもご応募よろしく今回も副賞にシラス＝紀伊水道でとれたウマイやつがつきます♪ ２２日締め切り　２３日か２４日ころ発行の１２５号で　当選者発表しますおそくとも２５日に和歌山へおくり　そのあとの発送は　漁しだい♪ 副賞が付くと　送料はクール便なので　￥１０００くらいはかかります　これを払うおつもりのある方のみご応募されたし！
	★	ハプープレゼントの応募のためには合い言葉が必要。「合い言葉」は毎月１５日ころ発行の『ハプ－通信』で発表しま～す♪知りたい方はこっから↓登録しといてくださーい、メールアドレスを書くだけでーす♪ http://www.t-craft.com/happuyo/magmag.htm
		本店はこちら →→→八風窯



このホームページの写真で使用している陶器はすべて八風窯　中根啓氏の手作りによるものです。「八風窯」と「しらすのなかむら」は、タッグを組んでいます！

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