しらすのなかむら■見学・職場体験１1月

創業１００年
しらすのなかむらは、紀州和歌山本脇産！伝統の製法にこだわった釜揚げしらす・天日干しちりめんを産地直送！伝統の製造方法にこだわり続けるほんものを、ぜひ一度ご賞味くださいませ。

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■が休漁日。
祝日に関わらず、水、日、(土）がお休みです。
休漁日でなくても不漁、悪天候のため漁に出ない時があります。

ご注文はお早い目に。

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■　職場体験　■

昨年度からの総合学習の導入で、和歌山市立西脇中学校は職場体験に取り組んでいる。
2学年全員200人余りが、地域の商店、スーパー、老人福祉施設、公共施設などに、1人～数人単位で別れ、1日職場体験を実施。「特に、地域の伝統産業を知ることは、大切なこと。」（昨年度校長の西久保先生談）

１１月６日（木）、西脇中学校２年生男子６名が、やってきました。

この子たちは１０月に日本テレビ「どっちの料理ショー」で本脇のシラスが取り上げられたのを見たそうで、「あのおいしい出来立てしらすが食べられる！？」と期待でいっぱいでやってきました。でも、職場体験なので、一応お仕事を。魚市場に釜揚げシラスを出荷するときに使う１kg木箱の木屑をブラシでていねいに払い、そこに紙を１枚１枚敷いていくという作業をしました。仕事をしながら、「しらすっておいしいでな」「大根おろしで食べるのが一番おいしい」などと盛り上がり、しらすが運ばれてくるのを心待ちにしていました。が、その日しらすはありませんでした。残念！！お昼まで、「箱払い」の作業をして終わりました。　自然の掟は厳しい！というのを身（おなか）をもって知りました。そして働くことの厳しさも、ちょっとだけ体験して帰っていきました。ご苦労様。また来てね。

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