創業100年

しらすのなかむらは、紀州和歌山本脇産!
伝統の製法にこだわった釜揚げしらす・天日干しちりめんを産地直送!
伝統の製造方法にこだわり続けるほんものを、ぜひ一度ご賞味くださいませ。

カネナカ商店 しらすのなかむら

〒和歌山県和歌山市本脇551番地
TEL 073-455-0133
FAX 073-455-0165

本脇で取れた新鮮なしらすを使った、季節のおいしい しらす料理メニュー
をご紹介するコーナーです。
主に、しらすとご飯のレシピや、しらすと季節の野菜のレシピ集です。
和歌山ならではの食べ方や伝統食もご紹介しています。
やはり日本の味、郷土の味、そして季節の味を大切にしたいですよね。
数ある食材の中でも、しらすほど重宝する食材はありません。
冷蔵庫にしらすを常備して、カンタン!おいしい!
栄養があって健康に良い料理をしっかり食べましょう!
しらすも成長段階によって、大きさだけでなく、呼び方も味も違います。



しらす保存方法 しらすの一年 今が旬のしらす

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