本脇で取れた新鮮なしらすを使った、季節のおいしい
しらす料理メニュー
をご紹介するコーナーです。
主に、しらすとご飯のレシピや、しらすと季節の野菜のレシピ集です。
和歌山ならではの食べ方や伝統食もご紹介しています。
やはり日本の味、郷土の味、そして季節の味を大切にしたいですよね。
数ある食材の中でも、しらすほど重宝する食材はありません。
冷蔵庫にしらすを常備して、カンタン!おいしい!
栄養があって健康に良い料理をしっかり食べましょう!
しらすも成長段階によって、大きさだけでなく、呼び方も味も違います。